Menu

Nigiri & Gunkan

Sake – saumon Maguro – thon Saba – maquereau Hokkigai – coquille Saint-Jacques Inari – tofu Unagi – anguille Kani – crabe Ebi – crevette Tamago – omelette sucrée  Tako – pieuvre Gyu Niku Furanbe – filet de bœuf flambé au fromage Sake Chizu Furanbe – saumon flambé au fromage Tomorokoshi – maïs Sake Maguro Sarada – salade de saumon et thon Wakame – algue Ebiko – œufs de crevette Maguro Shiseki – tartare de thon

Sashimi

payer un supplément

Sake – saumon 5 pièces (+ €3,00) Maguro – thon 5 pièces (+ €4,50) Sashimi mix petit 9 pièces (+ €6,50) Sashimi mix grand 18 pièces (+ €12,50)

Temaki & Maki

California – crabe/œufs de crevette Maguro – thon Gyu Niku – filet de bœuf Sake – saumon Ebi – crevette Maki Kappa – concombre Maki Maguro – thon Oshinko – radis mariné Sake – saumon Kani – crabe Spicy Gyu Niku Roll – rouleau de bœuf épicé California Roll – crabe / concombre Ebi Tempura Roll – rouleau de crevette tempura Sake Roll – saumon Unaki Roll – anguille au concombre Spicy Sake Maguro Roll – rouleau épicé de saumon et thon Crispy Roll – avocat, omelette, concombre Tamanegi Roll – oignon, concombre, crabe

Special rolls

payer un supplément

Spicy tuna avocade roll (+ €4,00) Dragon eyes (+ €4,50) King crab roll (+ €4,00) Dragon roll (+€4,00) Crazy chicken roll (+ €4,00) Rainbow roll (+€4,00)

Meshi & Udon

riz & nouilles

Yaki meshi – riz frit Tori Meshi Ebi Meshi Yaki udon - nouilles frites Gyu Niku Udon Udon Yasai

Sarada & Okazu

salade et accompagnement

Miso Supu – soupe miso Kappa Tsukemono – concombre aigre-doux Wakame – salade d'algues Gyu Niku – filet de bœuf grillé Gyoza – pâte farcie au poulet Edamame – fèves de soja Sake Maguro Sarada – salade de saumon et thon Tofu Hiyayoko – tofu Sarada – salade végétarienne Zukkini – courgette

Tempura

frit

Chizu – fromage Yaki Kinoko – champignons grillés Ryori Tempura – légumes frits Kasi Pan – pain sucré Goma Dango – boulettes de sésame Korokke – galettes de pomme de terre Harumaki – mini rouleaux de printemps Age Banana – bananes frites Tori Katsu – poulet pané Teba – ailes de poulet Hotategai – coquilles Saint-Jacques Ebi Korokke – galettes de crevettes et pommes de terre Ebi Tempura – crevettes Ika Tempura – anneaux de calmar frits Sake Tempura – saumon

Kushiyaki

grill

Yakitori – brochette de poulet Ika kushi – brochette de calmar Gyu Niku Kushi – brochette de filet de bœuf Chikuwa Kushi – brochette de boules de poisson Ebi Kushi – brochette de crevettes Yaki Zukkini – brochette de courgette

Teppanyaki

Gyu Niku – filet de bœuf Gyuyaki – rouleaux de bœuf farcis Kuro Kosho Gyu Niku – filet de bœuf au poivre noir Kohitsuji – côtelette d'agneau Tori Teriyaki – filet de poulet teriyaki Ahirue – magret de canard Ebi – crevettes à la mayonnaise japonaise Kearu No Ashi – cuisses de grenouille Igai – moules Suzuki – poisson blanc Sake – saumon Soru – sole

Dessert

Furutsu – fruits Glace à la vanille Glace au chocolat Glace à la mangue Thé vert Sésame noir